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- 品號：4388361
- 清明朝聖貢品
- 電腦控管,堅持品質
- 遵循古法製作,風味道地
★商品特色金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是叫玩家一試難忘，經過多年的改良，到了今天，頁糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產。「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌網路熱銷商品精選優惠好物分享最近流行產品捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。聖祖貢糖是金門唯一一家進口「日本電腦花生選別機」篩選歷歷飽滿新鮮的好花生為主要的原料再配合經驗豐富的老師傅手藝及嚴格品管網購人氣產品限定折扣價製程所以做出來的貢糖品質穩定風味一致，也特別香酥★品牌故事聖祖貢糖曾榮獲第四屆台灣國際食品展（特優金品獎）第十屆全國優良食品評鑑會（金牌獎）第十屆全國食品展售會（消費者推薦優良廠商榮譽獎）第十一屆全國優良食品評鑑會（金牌獎）中華經貿文化促進協會評鑑會（金牌獎）經貿拓展協會消費者推薦（第一品牌獎）第一屆經濟部中小企業處評鑑為（金獅店獎）第二屆經濟部中小企業處評鑑為（特優金獅店獎）全國優良食品評鑑評審委員評定（最佳金品口味獎）全國優良食品評鑑（豬腳糖、紅高粱茶餅或金牌獎）第三屆經濟部中小企業處評鑑為（卓越金獅店獎）貢糖這樣的糖點起源於明朝，是閩南地區朝聖的貢品，被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多變化，入口即化不甜膩。早期貢糖業者，多流於家庭式慘澹經營，口味簡單不精緻，多唯一般的花生酥糖。直至聖祖（原太祖貢糖）創辦之後，在「懷思古之情，創現代之藝」的信念下，為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。在「聖上貢品，祖藝薪傳」的期許下，樹立了現代化的經營管理模式，進而帶動整個貢糖業的轉型與發展，並蔚為金門貢糖第一品牌。聖祖貢糖榮獲年第三屆經濟部中小企業處評鑑為卓越金獅店獎等大獎，傳承古法、手工精製，無不良添加物，廣為觀光旅遊及服役青年選購返台之金門鄉土特產師傅將炒過的花生，與溶解的麥芽糖混合後，再趁熱取出花生糖敲打，直到變成花生酥，然後再包餡、壓平、切塊、包裝。家喻戶曉的聖祖貢糖，幾乎在所有特產店皆可買到，是遊客、國軍官兵饋贈親友必備的金門特產，並與高粱酒享譽國際。
| 品牌名稱 | |
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| 傳統種類 |
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| 口味 |
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| 葷/素 |
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| 包裝 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不鏽鋼吸管有風險？ 毒物專家一招安心用，但千萬母湯插這3種飲料
每日健康／綜合編譯 林暐鈞
環保意識抬頭，環保署也趁此擔任領頭羊的角色！明年7月1日起，公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等4大類業者不得提供塑膠吸管。不過網友大喊冤枉，他直指，「朋友家開鐵工廠，他說絕對別用鐵吸管，理由有三，一、因為你不知道他是用何鋼材；二、你不知道切削液和研磨液這些礦物油在吸管裡面有沒有洗乾淨？三、內部無法拋光，所以裡面容易有看不見的溝痕，容易累積細菌。
不鏽鋼環保卻很傷身？ 母湯插３種飲料
對政策的改變，網友提出疑慮，「不鏽鋼吸管不如塑膠吸管表面平滑，就像不鏽鋼鍋一樣，容易卡髒汙。」此外，因為不透明的關係，所以無法了解髒污累積狀況。而網友也給予建議，若真要使用可重複吸管，請使用「強化玻璃吸管」較為適宜，至少能清楚看到裡面乾淨與否。此外，飲料店老闆說，建議拿不銹鋼吸管喝『純茶類』就好，因為奶類富含油脂恐吸附髒污、酸性飲料容易侵蝕吸管內層。至於果汁，也要看是何種水果，因有的有酸的話它也會侵蝕產生毒性。
顏宗海一招用得安心
雖使用不鏽鋼吸管掀起了一些對於健康上的質疑，但對於環保的勢在必行，大家需要多加注意。毒物專家顏宗海曾受訪表示，選購不鏽鋼的環保吸管時，最好選擇304以上鋼材製成的吸管，籲民眾找信譽良好的店家購買；顏宗海提醒，購買吸管後先不要直接用，可先用軟毛清潔刷清潔一次，他建議天天用環保吸管的民眾，要適時用『清潔劑』清潔，不要只用清水沖洗。
《延伸閱讀》
筷子用久細菌飆37倍比馬桶髒！ 不想吃進肚慘腸胃炎，選這材質最健康
參考資料：
《TVBS》《聯合新聞網》《中時電子報》《自由時報》
封面圖片來自：
每日健康
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